לפני כעשור השתתף עמית הר-לב (37), בקורס נפחות בקיבוץ עין שמר. אהבתו ליצירה בנפחות הלכה והתעצמה, והפכה להיות עיסוקו הבלעדי. פריצת הדרך של עמית התחוללה כמעט במקרה לפני מספר שנים, כאשר נפחים מחו"ל נתקלו בעבודותיו, ופנו אליו בבקשה שיעביר סדנה בארה"ב. הצלחת הסדנה הפכה את עמית למורה מבוקש לסדנאות נפחות בארה"ב, בקנדה ובאירופה.
לאחר שהשתתף בתערוכות ובביאנאלה במקומות שונים, החליט עמית בשנת 2006 להגשים את חלומו – לממש את הידע והניסיון הרב שצבר, ולפתוח את המרכז הראשון מסוגו בעולם לנפחות וחרשות הברזל. המרכז לנפחות מעשית ויצירתית משלב אומנות, יצירה, למידה וחוויה. עמית חורש בברזל, עץ וזכוכית ויוצר מהם פסלים, רהיטים, ופריטי אומנות שימושית מרהיבה.
